Gelato 12K ST

Gelato 12K ST
  • Gelato 12K ST
  • Gelato 12K ST
  • Gelato 12K ST

Gelato 12K ST

Pratica, potente, veloce, affidabile e sicura macchina per fare il gelato che con programmi automatici per produzione e conservazione del gelato. Produce 3 kg (4 l.) in 10/15 min circa. 12 kg (16 l.) ora. Assorbimento elettrico 1300W
Prezzo:
€ 8.497,30
Listino:
€ 12.139,00
Risparmi:
€ 3.641,70 (30%)
Promozione valida fino al 11 ottobre

Descrizione

Gelato 12K ST Nemox

 

Gelato 12k ST è la macchina sviluppata per i professionisti e per le piccole gelaterie che amano studiare ed elaborare le proprie ricette senza sottostare a troppi vincoli. Gelato 12k ST è di dimensioni compatte, dotata di estrazione frontale del gelato e con sistema di mantecazione verticale per rispettare tradizione e qualità. Gelato 12k ST è in grado di mantecare 3kg di miscela in 10/15 minuti. 

 

La velocità della pala è regolabile tra 60 e 120 giri al minuto per permettere la mantecazione e l’overrun migliore in funzione della ricetta utilizzata.

Gelato 12k ST è facile da utilizzare. La macchina funziona in modalità manuale e l’operatore può decide quando estrarre il gelato invertendo il senso di rotazione della pala ed aprendo la saracinesca. Per agevolare l’operazione di estrazione del gelato, la macchina è dotata di un programmatore di temperatura, impostabile dall’utilizzatore.

 

Una volta raggiunta la temperatura impostata, il gelato si conserva alla temperatura e consistenza desiderata in attesa di essere estratto.

Rispetto al modello precedente l’impianto termodinamico è stato potenziato, incrementando di conseguenza le prestazioni dell’impianto di ventilazione del condensatore. Raffreddamento ad aria. Collegamento a presa monofase da 10A.

 

Gelato 12k ST, grazie alla tecnologia utilizzata, ha un peso limitato può essere facilmente trasportata e spostata.

La pulizia è semplice: saracinesca, mensola di appoggio, vaschetta, realizzati in acciaio inox, sono facilmente smontabili e lavabili.

Per quanto riguarda la sicurezza la macchina è conforme alla normativa europea di merito e relativamente all’ambiente rispetta la normativa F-gas europea, di ultima emanazione.

 

Accessori inclusi:

n.1 Spatola per gelato

n.1 set raschianti removibili

n.1 set guarnizioni 

 

Dimensioni macchina: 450x730x1050 mm

Peso netto: 77 Kg

Produzione per ciclo: Ogni 10-15 minuti circa 3 kg (4 l)

Produzione per ora: 12 Kg / 16 l

230v 50 Hz Monofase

Gas R452

Carrozzeria e pala in acciaio inox

Dimensioni imballo: 600X660X1340 mm

Peso lordo: 87,1 Kg

Ean: 8024872138700

 

 

Simili

  1. 1
    Gelato 15K
    Listino:
    € 11.590,00
    Prezzo:
    € 8.113,00
    Risparmi:
    € 3.477,00 (30%)
    Pratica, potente, veloce, affidabile e sicura macchina per fare il gelato che con programmi automatici per produzione e conservazione del gelato.Produce 3 kg (4 l.) in 8/10 min circa. 15 kg (20 l.) ora. Assorbimento elettrico 1300W
  2. 2
    Gelato 10K i-Green
    Listino:
    € 9.638,00
    Prezzo:
    € 6.746,60
    Risparmi:
    € 2.891,40 (30%)
    Pratica, potente, veloce, affidabile e sicura macchina per fare il gelato che con programmi automatici per produzione e conservazione del gelato. Produce Max 2,2 Kg in 12 minuti, 10 Kg / 14 litri ora. dim. 455x595x1055 mm
0038160250 € 6.965,00 € 8.497,30