Nemox ha sviluppato una nuova gamma di macchine per gelato professionali che soddisfanno il bisogno di avere macchine compatte e facili da usare. A causa delle numerose richieste dei professionisti del settore, Nemox ha studiato e sviluppato macchine per gelato adatte a soddisfare ogni bisogno, dalla quantità di prodotto alla qualità dello stesso, in tempi brevi. La gamma serie Crea di Nemox è stata programmata con un software che gestisce automaticamente la produzione e la conservazione del preparato, lasciando in questo modo all’operatore più tempo da dedicare ad altre lavorazioni, intanto che il preparato è pronto. Inoltre, si possono utilizzare in modalità manuale, funzione dedicata a quegli chef che hanno la necessità di intervenire manualmente sulla consistenza e sul volume del preparato. Nemox ha individuato le necessità di ogni professionista del settore creando macchine su misura per ogni tipo di attività.
Macchina professionale Nemox Gelato 10K AUTOMATIC i-Green con produzione fino a 8 kg/h, ciclo 12–15 minuti e cestello da 6 litri. Tre comandi, conservazione, carrozzeria e pala inox, raffreddamento ad aria e refrigerante R290.
Gelato 5+5K TWIN i-Green mantecatore professionale con due impianti frigoriferi e di mantecazione separati per produrre 2 gusti contemporaneamente. Produzione oraria 2 × 5 kg.
Gelato 12K ST i-Green professionale con produzione fino a 12 kg o 16 litri di gelato all'ora, cestello da 6 litri, inverter, estrazione orizzontale, termostato regolabile e raffreddamento ad aria.
Gelato 5K CREA NTC i-Green mantecatore professionale per gelato e sorbetto con programmi automatici 4+4, produzione fino a 5 kg/h, cestello da 3,20 litri e carrozzeria inox.
Gelato 5K T-Mobile i-Green nero con carrello in acciaio inox e MDF, 4 ruote con freno, produzione e conservazione automatiche e capacità fino a 5 kg o 7 litri di gelato all'ora.
Gelato 5K T-Mobile i-Green bianco con carrello in acciaio inox e MDF, 4 ruote con freno, produzione e conservazione automatiche e capacità fino a 5 kg o 7 litri di gelato all'ora.
Gelato 4K TOUCH i-Green mantecatore superautomatico con carrozzeria inox, cestello inox amovibile da 2,5 litri, condensazione ad aria e produzione fino a 5,6 litri/ora.
Gelato Chef 5L AUTOMATIC i-Green con carrozzeria e cestello inox da 2,5 litri, conservazione automatica o manuale, condensazione ad aria e produzione fino a 4,5 litri/ora.
SWEET 4 POZZETTI i-Green nero in acciaio inox con 4 pozzetti ed evaporatori separati. Contiene 8 carapine da 3,7 l o 4 da 7,1 l, fino a 30 litri. Protezione in plexiglass inclusa.
SWEET 4 POZZETTI i-Green bianco in acciaio inox con 4 pozzetti ed evaporatori separati. Contiene 8 carapine da 3,7 l o 4 da 7,1 l, fino a 30 litri. Protezione in plexiglass inclusa.
Gelato 10K CREA NTC i-Green con carrozzeria inox, programmi 4+4 per produzione e conservazione automatica, cestello da 6 litri e produzione oraria fino a 10 kg o 14 litri.
Gelato Chef 3L AUTOMATIC i-Green con carrozzeria e cestello inox da 2 litri, conservazione automatica o manuale, condensazione ad aria e produzione fino a 3 litri/ora.
