Sorbetière 3.2L Gelato Pro 5K SC NEMOX

Sorbetière 3.2L Gelato Pro 5K SC NEMOX
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Sorbetière 3.2L Gelato Pro 5K SC NEMOX

La turbine à glace Gelato 5K est une machine à utilisation professionnelle. Fonctionnelle, puissante, rapide, la machine est optimisée pour répondre aux besoins de glaciers ou de restaurateur pour produire de la glace à la demande.
Prix:
2 989,00 €
Prix catalogue:
4 270,00 €
Économisez:
1 281,00 € (30%)

Description

Sorbetière Gelato 5K SC de Nemox

La turbine à glace Gelato 5K est une machine à utilisation professionnelle. Fonctionnelle, puissante, rapide, la machine est optimisée pour répondre aux besoins de glaciers ou de restaurateur pour produire de la glace à la demande.

La sorbetière dispose d'un cycle de production de 12-15 minutes pour un rendement de 7L litres de crème glacée, sorbet par heure. Elle peut fonctionner en continu et n'est pas du tout effrayée par des grands volumes, sa grande ouverte facilite l'ajout de tous produits.

Le logiciel mit en place par Nemox permet à la machine de contrôler la densité contenue dans votre Gelato, la machine s'arrêtera si elle considère que le mélange à effectuer est trop volumineux et se mettra directement en mode stockage. D'un point de vue sécurité, la sorbetière dispose d'une sécurité magnétique qui arrête automatiquement la palette lorsque le système détecte que le couvercle est soulevé.

De plus, les systèmes de réfrigération et de mélange (groupe frigorifique et moteur) sont conçus pour de longs cycles de travail et parfaitement adaptés à un usage professionnel quotidien

 

Dimensions 465x480x395mm
Poids 34 kg
Production par cycle 1.25 kg / 12 -15 minutes
Production par heure 5 kg / 4.8L
Alimentation 220-240V - 50hz
Puissance 500W