CREME GLACE 5K CREATE SC NEMOX
Le congélateur par lots de comptoir le plus compact et complètement automatique!
La machine est équipée d'un logiciel sophistiqué qui gère son fonctionnement.
Outre la fonction manuelle normale, l'utilisateur a à sa disposition:
- 4 programmes de crémage spécifiques (Crème glacée classique - Crème glacée semi-molle - Granité - Rapide)
- 4 programmes de conservation spécifiques sélectionnables en fonction des différents besoins et caractéristiques du produit
Ces programmes automatiques, en plus de garantir le meilleur résultat, rendent la machine complètement autonome, laissant l'utilisateur libre de se consacrer à d'autres activités.
Le logiciel gère automatiquement le gel, la densité et la conservation de la crème glacée
- Nettoyage facile du robinet de vidange. Système d'échappement pour un nettoyage facile
- Sécurité magnétique: en soulevant le couvercle, le mouvement de la lame s'arrête automatiquement.
- Pelle en acier avec racloirs réglables. En option, pelle pour le traitement granité
- Corps en acier inoxydable, lame en acier inoxydable avec des racleurs réglables et remplaçables.
- Refroidissement à l'air.
- Large ouverture: Permet l'insertion d'ingrédients
produire
- Max 1,25 kg en 12'-15 '
- 5 kg / 7 litres par heure
Fabriqué en Italie
dim. 46,5x48x39,5h cm
poids 34 kg
ART 0038250250
EAN 8024872138298
Alimentation 220-240V 50/60 Hz / 1 120V 60 Hz / 1
Puissance 650W
Refroidissement à air
Quantité maximale d'ingrédients - volume final moyen 1,25 kg. - 1,75 L
Production horaire maximum poids et volume 5 kg - 7 L
Temps de préparation moyen 12-15 minutes
Panier en acier inoxydable de 3,2 L
Programmation électronique production et conservation
Contrôle de densité électronique
échappement
Moteur à lame d'induction
Dispositifs de sécurité thermique compresseur et mélangeur
70 rpm de réduction
Pieds réglables
Corps en acier inoxydable
Accessoires inclus: 1 spatule à glace - 1 grattoir pour pelle
