GELATO-10K-CREA Machine à crème glacée professionnelle Nemox

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GELATO-10K-CREA Machine à crème glacée professionnelle Nemox

Machine à crème glacée pratique, puissante, rapide, fiable et sûre avec des programmes automatiques pour la production et la conservation de la crème glacée. Il produit Max 2,2 kg en 12 minutes, 10 kg / 14 litres maintenant. dim. 455x595x1055 mm
Prix:
7 173,60 €
Prix catalogue:
10 248,00 €
Économisez:
3 074,40 € (30%)

Description

ICE CREAM 10K CRÉER NEMOX

Congélateur par lots autonome entièrement automatique!

La machine est équipée d'un logiciel sophistiqué qui gère son fonctionnement. Outre le fonctionnement manuel normal, l'utilisateur dispose de:

- 4 programmes de crémage spécifiques (Crème glacée classique - Crème glacée semi-molle - Granité - Rapide)

- 4 programmes de conservation spécifiques sélectionnables en fonction des différents besoins et caractéristiques du produit

Ces programmes automatiques, en plus de garantir le meilleur résultat, rendent la machine complètement autonome, laissant l'utilisateur libre de se consacrer à d'autres activités.

Système de commande et de régulation du moteur de congélation avec inverseur électronique; l'onduleur vous permet également de faire varier le nombre de tours de la lame (de 60 à 130 tr / min) afin de personnaliser entièrement les préparations.

Equipé de roues avec frein, il se déplace facilement au besoin.

Nettoyage facile à partir du robinet de vidange.

Lame en acier inoxydable AISI 304 avec racleurs réglables.

Refroidissement à air

produire

Max 2,2 kg en 12 '

10 kg / 14 litres maintenant

Fabriqué en Italie

 

dim. 45,5x59,5x105 cm

poids 67 kg

Alimentation 220-240V 50/60 Hz / 1 120V 60 Hz / 1

Puissance 1100W

Refroidissement à air

Quantité maximale d'ingrédients - volume moyen final 2,2 kg. - 3 L

Production horaire max. Poids et volume 10 kg - 14 L

Temps de préparation moyen 10-12 minutes

Panier en acier inoxydable 6 L

Programmation électronique production et conservation

Commande électronique de l'onduleur

Vitesse de mélange variable

échappement

Moteur à lame d'induction

Dispositifs de sécurité thermique compresseur et mélangeur

Réduction 60-130 min-1

Roues avec frein

Corps en acier inoxydable

Accessoires inclus: 1 spatule à glace - 1 grattoir pour pelle

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