ICE CREAM 10K CREAR NEMOX
Congelador por lotes autónomo completamente automático!
La máquina está equipada con un software sofisticado que gestiona su funcionamiento. Además de la operación manual normal, el usuario tiene a su disposición:
- 4 programas específicos de crema (Classic Ice Cream - Semi-Soft Ice Cream - Granita - Quick Tackle)
- 4 programas de conservación específicos seleccionables según las diferentes necesidades y características del producto
Estos programas automáticos, además de garantizar el mejor resultado, hacen que la máquina sea completamente autónoma, dejando al usuario libre para dedicarse a otras actividades.
Sistema de control y regulación del motor de congelación con inversor electrónico; el inversor también le permite variar el número de revoluciones de la cuchilla (de 60 a 130 rpm) para personalizar completamente las preparaciones.
Equipado con ruedas con freno, se mueve fácilmente donde sea necesario.
Fácil limpieza del grifo de drenaje.
Hoja de acero inoxidable AISI 304 con rasquetas ajustables.
Refrigeración por aire
producir
Max 2,2 Kg en 12 '
10 Kg / 14 litros ahora
Hecho en Italia
dim. 45,5x59,5x105 cm
peso 67 kg
Fuente de alimentación 220-240V 50/60 Hz / 1 120V 60 Hz / 1
Potencia 1100W
Refrigeración por aire
Cantidad máxima de ingredientes - volumen promedio final 2.2 kg. - 3 L
Producción horaria Peso máximo y volumen 10 kg - 14 L
Tiempo promedio de preparación 10-12 minutos
Cesta de acero inoxidable 6 L
Producción y conservación de programación electrónica
Control electrónico del inversor
Velocidad de mezcla variable
escape
Motor de la cuchilla de inducción
Compresor y mezclador de dispositivos de seguridad térmica
Reducción 60-130 rpm
Ruedas con freno
Cuerpo de acero inoxidable
Accesorios incluidos: 1 espátula para helado - 1 raspador para pala
