Máquina de helados profesional GELATO-10K-CREA Nemox

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Lista de precios:
10.248,00 €
Precio:
7.599,99 €
Ahorras:
2.648,01 € (26%)
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Descripción

ICE CREAM 10K CREAR NEMOX

Congelador por lotes autónomo completamente automático!

La máquina está equipada con un software sofisticado que gestiona su funcionamiento. Además de la operación manual normal, el usuario tiene a su disposición:

- 4 programas específicos de crema (Classic Ice Cream - Semi-Soft Ice Cream - Granita - Quick Tackle)

- 4 programas de conservación específicos seleccionables según las diferentes necesidades y características del producto

Estos programas automáticos, además de garantizar el mejor resultado, hacen que la máquina sea completamente autónoma, dejando al usuario libre para dedicarse a otras actividades.

Sistema de control y regulación del motor de congelación con inversor electrónico; el inversor también le permite variar el número de revoluciones de la cuchilla (de 60 a 130 rpm) para personalizar completamente las preparaciones.

Equipado con ruedas con freno, se mueve fácilmente donde sea necesario.

Fácil limpieza del grifo de drenaje.

Hoja de acero inoxidable AISI 304 con rasquetas ajustables.

Refrigeración por aire

producir

Max 2,2 Kg en 12 '

10 Kg / 14 litros ahora

Hecho en Italia

 

dim. 45,5x59,5x105 cm

peso 67 kg

Fuente de alimentación 220-240V 50/60 Hz / 1 120V 60 Hz / 1

Potencia 1100W

Refrigeración por aire

Cantidad máxima de ingredientes - volumen promedio final 2.2 kg. - 3 L

Producción horaria Peso máximo y volumen 10 kg - 14 L

Tiempo promedio de preparación 10-12 minutos

Cesta de acero inoxidable 6 L

Producción y conservación de programación electrónica

Control electrónico del inversor

Velocidad de mezcla variable

escape

Motor de la cuchilla de inducción

Compresor y mezclador de dispositivos de seguridad térmica

Reducción 60-130 rpm

Ruedas con freno

Cuerpo de acero inoxidable

Accesorios incluidos: 1 espátula para helado - 1 raspador para pala

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