GELATO5 + 5K-TWIN CREAN la máquina de helados Nemox Double professional

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Lista de precios:
11.712,00 €
Precio:
8.900,51 €
Ahorras:
2.811,49 € (24%)
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Descripción

GELATO 5 + 5K Twin CREA SERIE NEMOX

La macchina tiene un software sofisticado que permite administrar el funcionamiento. El software gestual automáticamente la manteca, la densidad y la conservación del gelato.

L'utente, oltre alla normale funziona manuale, ha a lo disposizione:

- 4 Programmi specifici di mantecazione (Gelato Classico - Gelato Semi-Soft - Granita - Abbattimento rapido)
- 4 Programmi specifici di conservazione selezionabili in funzione delle diverse diversifie e delle caratteristiche del prodotto

Questi programmi automatici, oltre a garantire il risultato ottimale, rendono la macchina completamente autonoma lasciando libero l'utente di dedicarsi ad altre attività.

- Sicurezza magnetica: alzando il coperchio el movimento della pala si arresta automaticamente.

- Pala en acciaio con raschianti regolabili. Opcional, Pala per lavorazione granita

- Carrozzeria in acciaio inox, pala en acciaio inox dotata di raschianti regolabili e sostituibili.

- Sistema di scarico per una facile pulizia.

- Raffreddamento ad aria.

Produce

- 2 x 5 kg (2 x 7,4 qt) / h

- 2 x 1,25 Kg (2 x 1,3 Qt) / ciclo

Hecho en Italia

 

oscuro. 66x43,5x105h cm

peso 78 kg

ART 0038130250

EAN 802487213898

Alimentazione 220-240V 50/60 Hz / 1 120V 60 Hz / 1

Potenza 1300W

Raffreddamento ad aria

Quantità max ingredientei-volumen medio finale 2x1,25 kg. 1x1,75 L

Produzione oraria max-peso e volumen 2x5 kg - 2x7 L

Tempo di preparazione medio 12-15'min

Cestello en acciaio inox 2x3,2 L

Programmazione elettronica produzione e conservazione

Controllo elettronico densità

Scarico

Motore pala a induzione

Sicurezze termiche compressore e mescolatore

Riduzione 70 rpm

Ruote con freno

Carrozzeria acciaio inox

Accessori inclusi: 2spatole por gelato - 2 set raschianti por pala