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GELATO 4K TOUCH Profesional Nemox máquina de helado NEW

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Lista de precios:
3.904,00 €
Precio:
3.111,00 €
Ahorras:
793,00 € (20%)

Descripción

GELATO 4K TOUCH NEMOX máquina de helado profesional NUEVOS
GELATO 4K TOUCH
es la máquina de helados más compacto, superautomáticas,

touch screen! pantalla táctil! Para preparar el helado en la demanda! Para la preparación y el almacenamiento de helados!

El toque de un botón activa un proceso de producción y el almacenamiento de helados totalmente automatizado. El panel de control permite una lectura constante de la consistencia de los ingredientes de las obras, sin importar si se está preparando un helado,
un sorbete, un yogur congelado o un granizado.

La tarjeta electrónica gestiona una serie de controles y cuando el helado está listo, se activa automáticamente el ciclo de conservación, lo que permite para mantener el producto a la consistencia perfecta para el tiempo deseado.

Los ciclos de enfriamiento y la mezcla están diseñados para la producción intensiva. Un dispositivo de seguridad detiene automáticamente la hoja cuando levante la tapa.

La posibilidad de trabajar de forma continua permite una rápida preparación de los diferentes gustos.

El cuerpo está hecho completamente de acero inoxidable, así como el recipiente y la cuchilla batidora, equipado con insertos intercambiables.
La refrigeración por aire

¿Cómo funciona?

Proceso totalmente automático.
Pulse el botón ON para iniciar el ciclo de producción y conservación
Automático.
Los tiempos de preparación y las etapas de conservación son establecidos por el software de la máquina, en función de la lectura constante de la temperatura y la densidad de la mezcla de ambiente.
Cuando el hielo alcanza la máxima coherencia posible detectado
desde el software, la máquina se pone en función de la preservación.
Hay cinco niveles diferentes de la conservación, seleccionables en cualquier momento durante la conservación (de textura más suave al más fuerte uno).
Helado se puede mantener en el coche por un período máximo de 8 horas, después de lo cual la máquina se apaga automáticamente.
El software también se caracteriza por una función de pausa que se puede activar tanto durante la fase de preparación de la conservación de la crema de hielo. La función de pausa se indica mediante un pitido cada 10 segundos.

Producción cada 15 minutos / cada 15 minutos 1 kg. 1,4 l. - Por ahora
por hora 4 Kg - 5.6 L

Made in Italy

ART. 0038350250

EAN 8024872139073

Aimentazione 220-240V 50/60 Hz / 1

400W de potencia

Máxima cantidad de ingredientes volúmenes finales promedio de 1 kg. 1.4 L

Producción horaria máxima de peso y el volumen 4 kg - 5.6 L

Tiempo de preparación media 15 '

Recipiente fijo de acero inoxidable de 2,5 L

Recipiente extraíble de 2,5 L

Proceso de producción y almacenamiento totalmente automatizado

Panel de la pantalla táctil

La densidad de control electrónico

La refrigeración por aire

Compresor libre de CFC

Paddle motor de inducción de 63 rpm

Dispositivos de seguridad para el compresor y el motor del calentador

Cuerpo de acero inox

dim. 41,5x41,5x30h cm

peso 28 kg

Accesorios incluidos: 1 espátula para helados - 1 juego para raspar la hoja - 1 cesto removible de acero inoxidable AISI 304 a 1 cucharada

 

Info Técnica

Datasheet serie Crea - Nemox

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    268,40 €