GELATO5+5K-TWIN CREA Nemox Macchina da Gelato professionale doppia

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Listino:
€ 11.712,00
Prezzo:
€ 8.900,51
Risparmi:
€ 2.811,49 (24%)
Quantità:

Descrizione

GELATO 5+5K Twin CREA SERIE NEMOX

La macchina è dotata di un sofisticato software che ne gestisce il funzionamento.Il software gestisce automaticamente la mantecazione, la densità e la conservazione del gelato.

L'utente, oltre alla normale funziona manuale, ha a sua disposizione:

- 4 Programmi specifici di mantecazione (Gelato Classico – Gelato Semi-Soft – Granita – Abbattimento rapido)
- 4 Programmi specifici di conservazione selezionabili in funzione delle diverse esigenze e delle caratteristiche del prodotto

Questi programmi automatici, oltre a garantire il risultato ottimale, rendono la macchina completamente autonoma lasciando libero l'utente di dedicarsi ad altre attività.

- Sicurezza magnetica: alzando il coperchio il movimento della pala si arresta automaticamente.

- Pala in acciaio con raschianti regolabili. Optional, Pala per lavorazione granita

- Carrozzeria in acciaio inox, pala in acciaio inox dotata di raschianti regolabili e sostituibili.

- Sistema di scarico per una facile pulizia.

- Raffreddamento ad aria.

Produce

- 2 x 5 Kg (2 x 7,4 Qt)/ h

- 2 x 1,25 Kg (2 x 1,3 Qt) / Cycle

Made in Italy

 

dim. 66x43,5x105h cm

peso 78 kg

ART 0038130250

EAN 802487213898

Alimentazione 220-240V 50/60 Hz/1  120V 60 Hz/1

Potenza 1300W

Raffreddamento ad aria

Quantità max ingredienti-volume medio finale 2x1,25 kg. 1x1,75 L

Produzione oraria max-peso e volume 2x5 kg - 2x7 L

Tempo di preparazione medio 12-15'min

Cestello in acciaio inox 2x3,2 L

Programmazione elettronica produzione e conservazione

Controllo elettronico densità

Scarico

Motore pala a induzione

Sicurezze termiche compressore e mescolatore

Riduzione 70 rpm

Ruote con freno

Carrozzeria acciaio inox

Accessori inclusi: 2spatole per gelato - 2 set raschianti per pala

 

 

GELATO 5+5K Twin CREA SERIES

- Equipped with a sophisticated software which manages its functions.

- In addition to the normal manual function, the operator has at his disposal:

- 4 Specific production programs (Gelato Classico - Semi-Soft Ice Cream - Granita – Shock freezing)
- 4 Specific storage programs selectable depending on the different needs and characteristics of the product

- These automatic programs, as well as ensuring the best results, make the machine completely autonomous, leaving the operator free to focus on other tasks.

- Easy cleaning through the drain valve.
- Blade is stainless steel AISI 304 with adjustable scrapers.
- Air cooling

Produce

- 2 x 5 Kg (2 x 7,4 Qt)/ h

- 2 x 1,25 Kg (2 x 1,3 Qt) / Cycle

Made in Italy

dim. 660x435x1050h mm

ART 0038130250

EAN 802487213898

 

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