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GELATO 5K CREA SC Nemox Macchina da Gelato professionale

GELATO 5K CREA SC Nemox Macchina da Gelato professionale
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Descrizione

GELATO 5K CREA SC NEMOX

Il più compatto mantecatore da banco completamente automatico!

La macchina è dotata di un sofisticato software che ne gestisce il funzionamento.

L'utente, oltre alla normale funzione manuale, ha a sua disposizione:

- 4 Programmi specifici di mantecazione (Gelato Classico – Gelato Semi-Soft – Granita – Abbattimento rapido)
- 4 Programmi specifici di conservazione selezionabili in funzione delle diverse esigenze e delle caratteristiche del prodotto

Questi programmi automatici, oltre a garantire il risultato ottimale, rendono la macchina completamente autonoma lasciando libero l'utente di dedicarsi ad altre attività.

Il software gestisce automaticamente la mantecazione, la densità e la conservazione del gelato

- Pulizia agevolata dal rubinetto di scarico. Sistema di scarico per una facile pulizia

- Sicurezza magnetica: alzando il coperchio il movimento della pala si arresta automaticamente.

- Pala in acciaio con raschianti regolabili. Optional, Pala per lavorazione granita

- Carrozzeria in acciaio inox, pala in acciaio inox dotata di raschianti regolabili e sostituibili.

- Raffreddamento ad aria.

- Apertura ampia : Consente l'inserimento di ingredienti

Produce

- Max 1,25 kg in 12'-15'

- 5 Kg / 7 litri ora

Made in Italy

 

dim. 46,5x48x39,5h cm

peso 34 kg

ART 0038250250

EAN 8024872138298

Alimentazione 220-240V 50/60 Hz/1  120V 60 Hz/1

Potenza 650W

Raffreddamento ad aria

Quantità max ingredienti-volume medio finale 1,25 kg. - 1,75 L

Produzione oraria max-peso e volume 5 kg - 7 L

Tempo di preparazione medio 12-15'min

Cestello in acciaio inox 3,2 L

Programmazione elettronica produzione e conservazione

Controllo elettronico densità

Scarico

Motore pala a induzione

Sicurezze termiche compressore e mescolatore

Riduzione 70 rpm

Piedini regolabili

Carrozzeria acciaio inox

Accessori inclusi: 1 spatola per gelato - 1 set raschianti per pala

 

 

GELATO 5Ksc CREA SERIES

The most compact fully automatic table-top ice cream machine!

In addition to the normal manual function, the operator has at his disposal:

- 4 Specific production programs (Gelato Classico - Semi-Soft Ice Cream - Granita – Shock freezing)
- 4 Specific storage programs selectable depending on the different needs and characteristics of the product

These automatic programs, as well as ensuring the best results, make the machine completely autonomous leaving the operator free to focus on other tasks.

Automatic management of production, density, storage and variable speed device

- A handy removable bowl is stainless steel AISI 304 is available as an option.

- Stainless steel body, stainless steel blade with adjustable and replaceable scrapers.

- Magnetic safety device: when the lid is lifted, the paddle stops automatically

- Stainless steel paddle with adjustable scrapers

- Optional Paddle for granita processing

- Drain system for easy cleaning

Makes

- Max 1,25 kg in 12'-15'

- 5 Kg / 7 liters/hour

Made in Italy

 

dim. 465x480x395h mm

ART 0038250250

EAN 8024872138298

Scheda Tecnica

Datasheet serie K - Nemox

 

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