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GELATO 4K TOUCH Nemox Macchina da Gelato professionale NEW

GELATO 4K TOUCH Nemox Macchina da Gelato professionale NEW
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Listino:
€ 3.904,00
Prezzo:
€ 3.111,00
Risparmi:
€ 793,00 (20%)

Descrizione

GELATO 4K TOUCH NEMOX Macchina da Gelato professionale NEW

GELATO 4K Touch è il mantecatore più compatto, superautomatico,
touch screen! Per preparare il gelato su richiesta!

Il tocco di un solo tasto attiva un processo totalmente automatico di produzione e conservazione del gelato. Il pannello di comando
consente una lettura costante della consistenza degli ingredienti in lavorazione, indipendentemente se stiate preparando un gelato,
un sorbetto, un frozen yogurt o una granita.

La scheda elettronica gestisce una serie di controlli e quando il gelato è pronto, attiva automaticamente il ciclo di conservazione, permettendo
di conservare il prodotto alla consistenza perfetta per il tempo desiderato.

Gli impianti di raffreddamento e di mescolamento sono progettati per cicli di produzione intensivi. Un dispositivo di sicurezza blocca automaticamente la pala quando si alza il coperchio.

La possibilità di lavorare in continuo permette una rapida preparazione di diversi gusti.

La carrozzeria è totalmente in acciaio inox, così come il cestello estraibile e la pala di mescolamento, dotata di inserti intercambiabili.
Raffreddamento ad aria

Come funziona?

Processo totalmente automatico.
Premere il tasto ON per avviare il ciclo di produzione e di conservazione
automatico.
I tempi di preparazione e le fasi di conservazione sono stabiliti dal software della macchina, in funzione della lettura costante di temperatura ambiente e densità della miscela.
Quando il gelato raggiunge la massima consistenza possibile rilevata
dal software, la macchina passa in funzione di conservazione.
Sono disponibili cinque diversi livelli di conservazione, selezionabili in ogni momento durante la conservazione (dalla consistenza più morbida a quella più dura).
Il gelato può essere conservato in macchina per un periodo massimo di 8 ore, trascorse le quali la macchina si spegne automaticamente.
Il software si caratterizza inoltre per una funzione Pausa che può essere attivata sia durante la fase di preparazione che di conservazione del gelato. La funzione Pausa è segnalata da un avviso acustico ogni 10 secondi.

Produzione ogni 15 minuti circa/ every 15 minutes 1 Kg. 1,4 l. - per ora
per hour 4 Kg - 5,6 L

Made in Italy

ART. 0038350250

EAN 8024872139073

Aimentazione 220-240V 50/60 Hz/1

Potenza 400W

Quantità max ingredienti-volume medio finale 1 kg. 1,4 L

Produzione oraria max-peso e volume 4 kg - 5,6 L

Tempo di preparazione medio 15'

Cestello fisso in acciaio inox 2,5 L

Cestello estraibile 2,5 L

Processo di produzione e conservazione completamente automatico

Pannello touch screen

Controllo elettronico densità

Raffreddamento ad aria

Compressore senza CFC

Motore pala a induzione 63 rpm

Sicurezze termiche compressore e motore di riscaldamento

Carrozzeria acciaio inox

dim. 41,5x41,5x30h cm

peso 28 kg

Accessori inclusi: 1 spatola per gelato - 1 set raschianti per pala - 1 cestello estraibile in acciaio inox AISI 304 - 1 misurino

 

Scheda Tecnica

Datasheet serie Crea - Nemox

Accessori

  1. 1
    CE4K Cestello aggiuntivo per macchina da gelato GELATO 4K TOUCH Nemox
    Cestello aggiuntivo estraibile per macchina da gelato GELATO 4K TOUCH Nemox. In acciaio inox. Maniglia in plastica. Capacità 2,5 litri.
    Prezzo:
    € 268,40