GELATO 10K CREA NEMOX
Mantecatore da appoggio a terra completamente automatico!
La macchina è dotata di un sofisticato software che ne gestisce il funzionamento. L’utente, oltre alla normale funziona manuale, ha a sua disposizione:
- 4 Programmi specifici di mantecazione (Gelato Classico – Gelato Semi-Soft – Granita – Abbattimento rapido)
- 4 Programmi specifici di conservazione selezionabili in funzione delle diverse esigenze e delle caratteristiche del prodotto
Questi programmi automatici, oltre a garantire il risultato ottimale, rendono la macchina completamente autonoma lasciando libero l’utente di dedicarsi ad altre attività.
Sistema di controllo e regolazione del motore di mantecazione con inverter elettronico; l’inverter consente inoltre di variare il numero di giri della pala (da 60 a 130 rpm) così da personalizzare al massimo le preparazioni.
Dotata di ruote con freno, si sposta con facilità dove richiesto.
Pulizia agevolata dal rubinetto di scarico.
Pala in acciaio inox AISI 304 con raschianti regolabili.
Raffreddamento ad aria
Produce
Max 2,2 Kg in 12’
10 Kg / 14 litri ora
Made in Italy
dim. 45,5x59,5x105 cm
peso 67 kg
Alimentazione 220-240V 50/60 Hz/1 120V 60 Hz/1
Potenza 1100W
Raffreddamento ad aria
Quantità max ingredienti-volume medio finale 2,2 kg. - 3 L
Produzione oraria max-peso e volume 10 kg - 14 L
Tempo di preparazione medio 10-12'min
Cestello in acciaio inox 6 L
Programmazione elettronica produzione e conservazione
Controllo elettronico inverter
Velocità mescolamento variabile
Scarico
Motore pala a induzione
Sicurezze termiche compressore e mescolatore
Riduzione 60-130 rpm
Ruote con freno
Carrozzeria acciaio inox
Accessori inclusi: 1 spatola per gelato - 1 set raschianti per pala
GELATO 10K CREA NEMOX
A free standing fully automatic Gelato and ice cream machine!
The machine is equipped with sophisticated software that manages its functions.
In addition to the normal manual function, the operator has at his disposal..:
- 4 Specific production programs (Gelato Classico - Semi-Soft Ice Cream - Granita – Shock freezing)
- 4 Specific storage programs selectable depending on the different needs and characteristics of the product
These automatic programs, as well as ensuring the best results, make the machine completely autonomous, leaving the operator free to focus on other tasks.
An electronic inverter system for the control and regulation of the motor enables to vary the number of rpms of the blade (from 60 to 130 rpm) to achieve the desired results.
Equipped with wheels and brake, easily moved as needed.
Easy cleaning through the drain valve.
Blade is stainless steel AISI 304 with adjustable scrapers.
Air cooling
Produces Max 2.2 kg in 12 '
10 kg / 14 liters per hour
Made in Italy
GELATO 10K CREA NEMOX
Die vollautomatische, freistehende Eis Maschine!
Die Maschine ist mit einer ausgeklügelten Software, welche viele Funktion ermöglicht ausgestattet. Zusätzlich zu den normalen manuellen Funktionen ermöglicht das Gerät
- 4 Spezifische Produktions Programme (Gelato Classico - Semi-Soft Ice Cream - Granita - Schockfrosten)
- 4 Spezielle Aufbewahrungs Programme einstellbar auf die unterschiedlichen Bedürfnisse und Eigenschaften des Produkts
Diese automatische Programme, sowie die Gewährleistung der besten Ergebnisse, machen die Maschine völlig autonom sodass der Anwender sich auf andere Aufgaben konzentrieren kann.- 4
Systeme für die Steuerung und Regelung des Motors mit elektronischem Wechselrichter; der Wechselrichter ermöglicht, die Anzahl der Umdrehungen pro Minute des Rührers
(von 60 bis 130 UpM) so zu variieren, wie es die Mischung erfordert.
Ausgestattet mit Rädern Bremsen, dadurch überall einsetzbar.
Einfache Reinigung durch das Ablassventil.
Rührer aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit einstellbarem Abstreifer.
Luftkühlung
Herstellung
Max 2,2 Kg in 12 Minuten
10 Kg / 14 Liter pro Stunde
Made in Italy
dim. 450x595x1055h mm
ART 0038110250
EAN 8024872138809
