05 - Porción

Cuchillos para profesionales de helado todos los ensamblados a mano, fabricado en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico de nylon Disponible en varios colores. Resorte de acero de trabajo muy dinámico. Dosagelato diferentes pesos. No sólo para servir helado, pero también se puede utilizar para dar forma a mousses, trufas, postres, patés, polenta, arroz, albóndigas, harina, galletas, y la forma en que todos los alimentos de consistencia blanda. Imprescindibles para Frix NEMOX AIR.