05 - Porzionatori

Porzionatori per gelato professionali interamente assemblati a mano, realizzati in acciaio inox 18/10 con manicatura ergonomica in nylon in colori assortiti. Molla di lavoro in acciaio ad alta dinamicità. Diverse grammature dosagelato. Prodotti in Italia. Ideali non solo per servire il gelato, ma utilizzabili anche per dar forma a mousse, tartufi, semifreddi, paté, polenta, riso, gnocchi, semolini, biscotti, e sagomare a piacimento qualsiasi alimento di morbida consistenza. Accessori indispensabili per MACCHINE DA GELATO e FRIX-AIR NEMOX.